La comida de nuestra región esta elaborada con lo ingredientes tradicionales de nuestro ecosistema y es representada en muchos concursos de comida nacionales e internacionales. Otra razón más para estar orgullosos de nuestra región.
El tacacho con cecina es un plato hecho con platano asados que, al ser aplastado y mezclado con aceite de el cerdo, podemos amasar una forma redonda . el chorizo, que esta hecho con partes del cerdo , y la cecina, que es lomo de cerdo seco, hacen una muy buena combinación con la cecina, que, añadiendole una ensalada, podemos hacer un plato bastante presentable.
El juane, platillo principal de nuestra región, hecha con arroz, huevos, aceitunas, pollo y especias provenientes de nuestro ecosistema. Este plato típico es conocido por comerse en San Juan(fecha importante de nuestra región, 24 de Junio)
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